Description
Rharbarber, lateinisch Rheum rharbarum, ist eine Staude, die auch als Nutzpflanze beliebt ist. Charakteristisch sind die grossen Blätter mit den roten Stielen, welche essbar sind. Die Pflanze erreicht eine Höhe von 70 cm und kann bis zu 100 cm breit werden. Geerntet werden sollte Rharbarber nur bis Mitte Juni. Nach dem Johannistag am 24. Juni endet gewöhnlich die Erntezeit. Zum einen benötigen die Pflanzen Zeit, um sich von der Ernte zu erholen, zum anderen steigt der Oxalsäure-Gehalt in den Stängeln, was dem Geschmack abträglich ist. Von Mai bis Juni bildet der Rharbarber weiss-cremefarbene Blüten aus. Der Standort sollte sonnig bis halbschattig sein.
Technische Daten
| Produktmerkmale | |
|---|---|
| Standort: | Sonnig bis Halbschattig |
| Topfdurchmesser: | 12 cm |
| Wuchsform: | Aufrecht |
| Max. Wuchshöhe in cm: | 80 cm |
| Bio: | Bio |
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