Description
Mit dem Napoleon Holzkohlering lässt sich mit Hilfe von Räucherchips ein Holzkohlegrill zu einem echten Smoker aufrüsten – und das im Handumdrehen. Durch die Diffusor-Platte gelingt es die Temperatur des Holzkohlegrills auch über einen längeren Zeitraum auf gleichmäßig niedrige Temperaturen zu halten. Low-and-slow Grillgerichte wie Pulled Pork oder Brisket erhalten so auch auf einem Holzkohlegrill ihr unwiederstehliches Raucharoma.
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